كمون مطحون رقم واحد

كمون من الدرجة رقم 1

✅ رائحة ونكهة قوية جدا

بهارات كمون مطحون هو أحد أكثر شيوعًا التي يمكن أن تجدها في كل مطبخ تقريبًا ، بالإضافة إلى إضافة نكهة إلى أطباقك ، يعد الكمون المطحون أيضًا مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن الأساسية ، يحتوي على مستويات عالية من المنجنيز والحديد والكالسيوم والفوسفور وكذلك فيتامين ب 6 والبروتين. يستخدم الكمون بشكل أساسي في توابل اللحوم مثل الدجاج أو السمك وكذلك الحساء واليخنات والسلطات والصلصات والأطباق الأخرى ، يستخدم أيضًا في صنع خلطات التوابل مثل مسحوق الكاري ومسحوق الفلفل الحار وجارام ماسالا وما إلى ذلك ، ويوفر متجر عطار مسحوق كمون مطحون بسعرٍ رائع وجودة عالية.

فوائد بهارات كمون مطحون.

• المطحون غني أيضًا بفيتامين ب 6. إنه فيتامين قابل للذوبان في الماء مما يعني أن أجسامنا لا تستطيع تخزينه وعلينا أن نستهلكه يوميًا. فيتامين ب 6 مهم للغاية لعملية التمثيل الغذائي لكل خلية في أجسامنا.
• كما أنه ضروري لتطوير الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء واستقلاب الأحماض الأمينية. يعتبر تناول فيتامين ب 6 يوميًا ضروريًا لإنتاج السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين.
• فيتامين ب 6 مفيد أيضًا في الحد من أعراض الدورة الشهرية ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، وتقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات.
• تحتوي ملعقة كبيرة من بذور كمون مطحون على 12٪ من كمية الحديد الموصى بها يوميًا. الحديد ضروري للغاية لإنتاج الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء.
• كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في مكافحة القلق والاكتئاب من خلال تعزيز السيروتونين في الدماغ. يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم ، والذي يمكن أن يجعلك تشعر بالتعب والإرهاق والاكتئاب والقلق وسرعة الانفعال.
• توفر لك ملعقة كبيرة من بذور الكمون المطحون 30٪ من كمية الكالسيوم الموصى بها يوميًا. الكالسيوم ضروري لنمو العظام والأسنان وكذلك لتقلص العضلات.
• توفر لك ملعقة كبيرة من بذور الكمون المطحون 8٪ من كمية المغنيسيوم الموصى بها يوميًا. المغنيسيوم معدن أساسي لا يتم تخزينه في الجسم وهو ضروري لعمل الجسم بشكل سليم.
• توفر لك ملعقة كبيرة من الكمون المطحون 10٪ من تناول الفوسفور اليومي الموصى به. الفوسفور معدن أساسي يشارك في البيولوجية المختلفة في الجسم.
• توفر لك ملعقة كبيرة من بذور الكمون المطحون 6٪ من المدخول اليومي الموصى به من المنجنيز. المنغنيز معدن أساسي مفيد لحسن سير عمل الجسم.

استخدامات الكمون المطحون

يتميز هذا المنتج بنقاوته وخلوه من أي إضافات أو مواد حافظة، مما يضمن تقديم نكهة طبيعية وصحية في كل وجبة. الكمون المطحون له العديد من الاستخدامات في الطهي والعلاج الطبيعي. إليك بعض من أهم استخداماته:

• توابل للطعام: يُستخدم الكمون المطحون كتوابل في العديد من الأطباق، خاصة في المأكولات الشرقية واللاتينية والهندية. يضاف إلى الأطعمة مثل الكاري، الشوربات، اليخنات، والصلصات لإضفاء نكهة مميزة.
• تحضير الخلطات: يُستخدم في تحضير خلطات التوابل المختلفة مثل الجرام ماسالا و.
• إضافته إلى اللحوم والأسماك: يُستخدم لتتبيل اللحوم والأسماك قبل الطهي، مما يمنحها نكهة لذيذة.
• تزيين الأطباق: يُمكن رشه على الأطباق مثل الأرز والسلطات لإضافة نكهة ولمسة جمالية.
• إعداد المشروبات: يمكن استخدام الكمون المطحون لتحضير مشروبات صحية مثل الكمون الذي يساعد على تحسين الهضم وتعزيز الصحة العامة.
• العناية بالبشرة: يُستخدم الكمون في بعض وصفات العناية بالبشرة المنزلية بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات.